Pão de queijo mineiro

2 pacotes de polvilho azedo

1 ovo

1 colher de sobremesa de sal

350g de queijo mussarela ralado

2 copos de leite E meio copo de óleo (QUENTES )

Modo de fazer:

Misture o polvilho com o ovo, sal até ficar bem ralinho a farinha.

acrescente o leite com o óleo e amasse bem, vá acrescentando água fria até a massa ficar homogênea (firme) por último o queijo ralado.

Faça bolinhas e coloque em cima de uma forma untada com óleo.

Asse num forno bem quente.

Pensa num trem bãoooo..

Receita da Neusa de MG